Tot een jaar geleden was de nangka nog een onwelriekend Indiaas onkruid. Nu eten vegans zich er ongans aan en staat Instagram er vol mee. Maar is het lekker?
JA
Dit ‘onkruid’ wordt al meer dan vijf millennia in India geoogst en is altijd een belangrijk ingrediënt geweest van de Indiase keuken. Niet alleen als er niets beters voorhanden was, maar gewoon omdat de meeste Indiërs de kleverige vrucht erg lekker vinden.
