Het wordt tijd dat we insecten leren eten. Onze instinctieve walging van insecten mag geen reden zijn om een voedselalternatief af te wijzen dat zo duurzaam en voedzaam is, betoogt hoogleraar filosofie Alexandra Plakias in Aeon. De weekendtips van 360.
Drie verdiepende leestips
» Om echt vrede in Oekraïne te bereiken, moeten we bedenken waarom Poetin deze oorlog is begonnen, aldus Zjanna Nemtsova, de dochter van de vermoorde oppositieleider Boris Nemtsov. Door te begrijpen waarom Poetin zijn eigen volk onderdrukt, wordt duidelijker hoe we de oorlog kunnen stoppen. Poetin heeft namelijk niet zozeer externe als wel interne argumenten nodig om zijn oorlog te rechtvaardigen. Hij is bang dat de Russen aan Oekraïne zien hoe het is om in vrijheid te leven en dat voorbeeld willen navolgen. Dat zou nare gevolgen hebben voor zijn eigen machtspositie, schrijft Nemtsova. Lees hier haar hele opiniestuk in Politico.
» In Gambia is een chemisch gemodificeerde vorm van tabak, bekend onder de naam taba, populair onder vrouwen. De drug wordt intervaginaal aangebracht en zou medicinale krachten hebben en bevredigend zijn. Terwijl de taba-markt in het geheim groeit, zijn er ex-gebruikers, activisten en experts die waarschuwen voor de effecten van de nieuwe drug. Een vrouw ging er zelfs bijna dood aan. Je leest er meer over in deze reportage van Al-Jazeera.
» Het wordt tijd dat wij westerse mensen insecten leren eten en lekker vinden. Insecten wekken nog altijd onze walging op, terwijl ze gezond zijn en een insectendieet vele malen beter is voor het milieu dan een vis- of vleesmenu. We moeten door die walging heen prikken, want uiterlijk zegt lang niet altijd iets over de smaak, aldus Alexandra Plakias, hoogleraar filosofie aan het Hamilton College in New York. Walging is geen reden om een voedselalternatief af te wijzen dat zo duurzaam en voedzaam is, betoogt ze in het cultuurmagazine Aeon. Lees hier haar complete pleidooi voor het eten van insecten en kweekvlees.
