Chocolade met pistachenoten is momenteel helemaal in en mede door TikTok uitgegroeid tot een hype. Wist je ook dat pistachebomen maar liefst 1300 liter water per seizoen nodig hebben en daarmee van alle gewassen het meeste water verbruiken? De leestips van 360.
Drie verdiepende leestips
» Heeft Palestina een post-westerse wereld gebaard? Niet alleen Netanyahu en Gallant staan terecht bij het ICC, maar ook de legitimiteit van het Westen. De balans van de mondiale weegschaal is aan het verschuiven, aldus columnist Alonso Gurmendi in The New Arab. Lees hier zijn opiniestuk.
» Chocolade met pistachenoten – de zogeheten Dubai-chocolade – is momenteel helemaal in en mede door TikTok uitgegroeid tot een hype. Interessanter dan de wereldwijde hype is de steenvrucht zelf (ja, je leest het goed, pistache is officieel een steenvrucht en niet een noot. Hetzelfde geldt voor cashews en amandelen.) Pistache is lekker en gezond, maar heeft vijf keer zoveel water nodig als avocado’s. Je leest er meer over in dit artikel van Neue Zürcher Zeitung.
» Hoe is Egypte erin geslaagd om malaria uit te bannen, de ziekte waaraan Toetanchamon ooit leed? Een reportage van El País geeft daar een antwoord op. Een eeuw van investeringen en volksgezondheidsplannen hebben het land in staat gesteld om de lokale overdracht van de ziekte, waaraan wereldwijd elk jaar meer dan 600.000 mensen overlijden, te stoppen, aldus de reportage die je hier kunt lezen.
